Journées trop pleines, responsabilités qui s’accumulent, esprit constamment en alerte… Et au fil des semaines, vous constatez que votre poids augmente. La balance grimpe doucement, un jean serre un peu plus, votre silhouette se modifie, sans explication évidente… Rien de spectaculaire, mais suffisamment pour vous interroger.

Ce scénario est bien plus courant qu’on ne le pense. Car derrière cette prise de poids, un coupable souvent sous-estimé se cache : le stress. Lorsqu’il s’installe au quotidien, il influence nos envies alimentaires, perturbe nos hormones, dérègle notre métabolisme… Grignotage émotionnel, fringales soudaines, besoin de réconfort sucré ou salé : autant de réflexes que beaucoup développent sans même s’en rendre compte.

Dans la suite de cet article, nous allons explorer comment le stress agit sur votre organisme, pourquoi il peut entraîner une prise de poids, et surtout comment reprendre la main pour retrouver un équilibre durable, dans votre tête comme dans votre corps.

Ce qu’il faut retenir

• Le stress chronique peut entraîner une prise de poids, notamment en raison d’une sécrétion prolongée de cortisol. Cette hormone favorise la perte de masse musculaire, l’accumulation de graisse viscérale et stimule l’appétit. Elle perturbe aussi les signaux de satiété et renforce les pulsions alimentaires, surtout vers les glucides.
• La graisse viscérale, à son tour, produit elle-même du cortisol, installant un véritable cercle vicieux qui entretient la prise de poids.
• Le stress modifie aussi les comportements alimentaires : il pousse certaines personnes à manger davantage, souvent des aliments réconfortants et sucrés, même sans réelle sensation de faim.
• Et s’il peut parfois couper l’appétit, il peut tout autant provoquer des variations de poids rapides, liées cette fois à la rétention d’eau et à des processus inflammatoires.
• Pour maintenir un poids stable, il devient donc essentiel d’adopter des stratégies efficaces de gestion du stress : hygiène de vie, alimentation équilibrée, activité physique régulière et, si nécessaire, un soutien par des compléments ciblés.

Comprendre le lien entre stress et prise de poids

Le stress correspond à une réponse physiologique d’adaptation qui permet à l’organisme de réagir face à un environnement changeant. Lorsqu’une situation stressante survient, le corps met en place une réaction en plusieurs phases : alarme, résistance, puis, en cas de surcharge prolongée, épuisement.

Lors d’un stress ponctuel, l’organisme active une série de réactions destinées à mobiliser rapidement l’énergie nécessaire et à préparer le corps à l’action ; puis disparaît une fois la pression retombée. En revanche, lorsque l’anxiété devient chronique, le taux de cortisol demeure élevé sur la durée. Cette élévation prolongée perturbe l’équilibre hormonal, modifie le métabolisme et influence le comportement alimentaire, entraînant divers dérèglements physiologiques.

Le stress est largement reconnu pour favoriser la prise de poids, en raison de plusieurs mécanismes combinés. Il perturbe le système nerveux et contribue au développement de l’obésité. Il peut également entraîner des changements alimentaires et réduire l’activité physique.¹ Parallèlement, il accentue d’autres déséquilibres (inflammation, perturbation du microbiote intestinal, altération du sommeil…) qui, ensemble, participent indirectement à la prise de poids.

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Comment le stress peut-il entraîner une prise de poids ?

1. Le rôle central du cortisol

Le lien entre stress chronique et prise de poids s’explique en grande partie par l’action du cortisol, souvent qualifié d’« hormone du stress ». Cette hormone stéroïdienne est produite par les glandes surrénales en réponse à un stress à partir du cholestérol. Son rôle principal est de réguler le métabolisme des glucides, lipides et protéines, et de mobiliser rapidement de l’énergie,  notamment sous forme de glucose, afin d’aider le corps à répondre à une situation perçue comme menaçante.

Voici quelques-uns de ses effets :

• Augmentation de l’appétit : En cas de stress prolongé, l’excès de cortisol stimule l’envie de manger, en particulier des aliments riches en graisses et en sucres.
• Stockage accru de graisses abdominales : Le cortisol favorise l’accumulation de tissu adipeux viscéral, très sensible à cette hormone.
• Déséquilibres hormonaux : Il perturbe l’action de la leptine (hormone de la satiété) et de la sérotonine (neurotransmetteur de l’humeur et précurseur de la mélatonine, l’hormone du sommeil), ce qui peut entraîner des fringales et une régulation alimentaire moins efficace.
• Altération de la sensibilité à l’insuline : Un stress chronique peut induire une résistance à l’insuline (hormone clé de la gestion du glucose) ce qui favorise le stockage énergétique sous forme de graisse.

2. Comportements alimentaires modifiés

Le stress peut profondément influencer la façon de manger. Plusieurs études montrent que, chez certaines personnes, il augmente la prise alimentaire, en particulier d’aliments réconfortants, même en l’absence de faim réelle. Ce phénomène serait lié à une modification de l’activité du putamen, une zone cérébrale impliquée dans la récompense.²

Par ailleurs, la consommation de glucides exerce un effet apaisant, presque “psychotrope”, ce qui explique pourquoi les aliments sucrés sont souvent recherchés lors d’épisodes de stress.

Enfin, certaines études montrent que le stress perçu s’accompagne d’une augmentation de la consommation de fast-food et de sucreries, ainsi que d’une diminution de l’apport en fruits et légumes.³

3. Rétention d’eau et inflammation

Le stress n’entraîne pas toujours un gain de graisse : il peut aussi provoquer une prise de poids lié à la  rétention d’eau, via l’activation de l’axe HHS et de l’hormone antidiurétique, appelée vasopressine. Cette hormone augmente la quantité d’eau retenue par l’organisme : vous stockez plus de liquide, ce qui peut faire monter la balance rapidement, sans pour autant que votre masse grasse augmente. Cette situation nécessite des approches adaptées, axées sur la gestion du stress et l’équilibre hydrique, plutôt que sur une simple réduction des calories.

4. Perturbation du sommeil et du métabolisme

Le stress altère aussi la qualité du sommeil, ce qui a à son tour des conséquences sur la sécrétion des hormones régulant la faim : la ghréline (hormone de la faim) et la leptine (hormone de la satiété), contribuant ainsi à une surconsommation calorique.

Un mauvais sommeil peut conduire à une régulation énergétique moins efficace, une baisse de la dépense calorique,  et une moins bonne perception des signaux de satiété.

Comment calmer le stress et limiter la prise de poids ?

Plusieurs approches peuvent aider à réguler le stress et stabiliser le poids.

1. Ajuster l’alimentation

Privilégiez des aliments rassasiants et nutritifs, riches en protéines, fibres et bons lipides (comme les oméga-3). Évitez les produits riches en sucres rapides ou à indice glycémique (IG) élevé, et privilégiez des aliments à IG bas pour mieux stabiliser la glycémie et limiter les pics d’insuline. Limitez également les aliments ultra-transformés. Enfin, réduisez la consommation de stimulants en soirée (café, écrans, sucres) car ils peuvent maintenir le système nerveux en état de tension.

3. Bouger régulièrement

Et si vous misiez sur l’exercice pour réduire le stress ? Au-delà de la dépense calorique, une activité physique régulière constitue un excellent outil pour gérer le stress. Outre la libération d’endorphines qui améliorent le bien-être, c’est un moyen naturel pour prévenir les conséquences du stress chronique, en réduisant la sensibilité au stress, en régulant la sensibilité à l’insuline et en favorisant l’oxydation des nutriments plutôt que leur stockage.

4. Optimiser le sommeil

Un sommeil de qualité constitue un pilier essentiel pour la santé et la régulation du poids. Maintenir des horaires réguliers, une bonne hygiène du sommeil, limiter les écrans avant le coucher et favoriser un environnement reposant permet de réguler le cortisol et d’autres hormones qui influencent l’appétit.

Les personnes souffrant d’insomnie présentent souvent des niveaux élevés de cortisol, surtout le soir et en début de nuit, et la fragmentation du sommeil accentue également cette élévation hormonale.⁴

Soutien par des compléments alimentaires

Selon les besoins de chacun, une supplémentation peut offrir un soutien précieux face au stress et à ses effets sur le métabolisme. La gamme Vitanutrics se distingue par la qualité de ses formulations, le choix rigoureux des ingrédients et des technologies conçues pour optimiser l’absorption et la tolérance.

Acide R-Alpha Lipoïque, un antioxydant hautement biodisponible

Vitanutrics propose de l’acide alpha-lipoïque (ALA) sous sa forme R, forme très facilement assimilée par l’organisme. Une gélule apporte 150 mg d’ALA de grande pureté. Puissant antioxydant, il contribue au bon fonctionnement du métabolisme énergétique et soutient la sensibilité à l’insuline. Il participe également au renouvellement naturel d’autres antioxydants clés comme la vitamine C, la vitamine E ou le glutathion.

Vitabiotic Protect, pour soutenir une flore intestinale mise à mal par le stress

Notre formule Vitabiotic Protect associe des souches microbiotiques soigneusement sélectionnées, ainsi que de l’Aloe vera, du zinc et de la vitamine B2.  Vitanutrics utilise la technologie brevetée Double Caps, qui protège les souches des sucs gastriques : ainsi, jusqu’à cinq fois plus de bactéries atteignent le côlon, garantissant une efficacité optimale. Un vrai plus pour les personnes dont la flore intestinale est fragilisée par le stress, l’alimentation ou un rythme de vie intense.

Vitaprozen Seractiv, afin de favoriser détente et équilibre émotionnel

À base de safran et de curcuma, cette formule est pensée pour soutenir la relaxation et l’équilibre émotionnel. Elle associe également zinc, curcumine hautement biodisponible, taurine et vitamines du groupe B et garantit une tolérance digestive par l’organisme. L’ensemble agit sur plusieurs neurotransmetteurs essentiels, dont la sérotonine et la dopamine, qui interviennent dans l’humeur, la motivation et l’apaisement.

Conclusion

Le stress chronique transforme le corps en profondeur et peut conduire à une prise de poids, notamment autour de l’abdomen. Ce lien s’explique en grande partie par l’action du cortisol, l’hormone du stress, qui stimule le stockage des graisses. En comprenant ces mécanismes et en agissant sur son hygiène de vie (alimentation, activité physique, sommeil et des compléments adaptés),  il devient possible de protéger à la fois son équilibre physique et son bien-être émotionnel.

Sources scientifiques

1. Correia JC, Locatelli L, Hafner C, Pataky Z, Golay A. Rôle du stress dans l’obésité [The role of stress in obesity]. Rev Med Suisse. 2021 Mar 24;17(731):567-570. French. PMID: 33760418
2. Tsatsoulis A, Fountoulakis S. The protective role of exercise on stress system dysregulation and comorbidities. Ann N Y Acad Sci. 2006 Nov;1083:196-213. doi: 10.1196/annals.1367.020. PMID: 17148741.
3. Hirotsu C, Tufik S, Andersen ML. Interactions between sleep, stress, and metabolism: From physiological to pathological conditions. Sleep Sci. 2015 Nov;8(3):143-52. doi: 10.1016/j.slsci.2015.09.002. Epub 2015 Sep 28. PMID: 26779321; PMCID: PMC4688585.
4. Hirotsu C, Tufik S, Andersen ML. Interactions between sleep, stress, and metabolism: From physiological to pathological conditions. Sleep Sci. 2015 Nov;8(3):143-52. doi: 10.1016/j.slsci.2015.09.002. Epub 2015 Sep 28. PMID: 26779321; PMCID: PMC4688585.
5. Epel ES, McEwen B, Seeman T, Matthews K, Castellazzo G, Brownell KD, Bell J, Ickovics JR. Stress and body shape: stress-induced cortisol secretion is consistently greater among women with central fat. Psychosom Med. 2000 Sep-Oct;62(5):623-32. doi: 10.1097/00006842-200009000-00005. PMID: 11020091.