Le zinc est un oligoélément indispensable au maintien du bon fonctionnement du corps humain. Ce minéral joue un rôle essentiel dans plusieurs processus biologiques, notamment le métabolisme cellulaire, la croissance cellulaire et la défense immunitaire. S’il est présent en faible quantité dans l’organisme, son apport quotidien s’avère crucial.

À vrai dire, un déficit en zinc entraîne des conséquences sur la santé de la peau ou encore au niveau du système immunitaire. Nous vous proposons donc de découvrir les propriétés du zinc, son rôle dans l’organisme, les aliments riches en zinc, ainsi que les solutions assurant un taux de zinc normal.

Quels sont les bienfaits du zinc pour l’organisme ?

Un rôle clé dans le métabolisme et l’énergie

Le zinc est un élément chimique qui intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques dans le corps. Tout d’abord, il participe au bon fonctionnement du métabolisme des macronutriments, comme les acides gras et les glucides. Il contribue également à la synthèse des protéines et aide au métabolisme normal de la vitamine A, cette dernière étant impliquée dans la vision.

Sa présence est également nécessaire au niveau de nos cellules. Plus précisément, il prend part au processus de division cellulaire, mais également à la synthèse de l’ADN.

Un allié pour le système immunitaire

Parmi ses effets, le zinc prend part à la réponse immunitaire. Dans ce sens, il stimule la production des cellules immunitaires. Il s’agit donc d’un élément de choix pour donner un coup de pouce à son organisme. Par conséquent, un taux de zinc insuffisant peut entraîner une réduction de l’immunité et donc une sensibilité accrue aux germes environnants.

Par ailleurs, il possède une activité antioxydante, bien utile pour nos défenses naturelles. Il aide ainsi à la protection contre le stress oxydatif causé par les radicaux libres.

Un atout beauté

Le zinc se distingue par ses propriétés de beauté. Pour commencer, il contribue au maintien d’une peau normale. Par cette action, il est couramment utilisé pour aider dans le soin de certains troubles cutanés comme l’acné. De ce fait, il constitue un avantage certain dans la lutte contre les imperfections et les problèmes de peau.

Un autre rôle du zinc repose sur sa capacité à maintenir le bien-être des cheveux et des ongles. Ce minéral se montre donc d’un grand intérêt pour renforcer la fibre capillaire et maintenir des ongles en bon état.

Grâce à ses multiples vertus, le zinc s’impose comme un allié beauté incontournable.

Néanmoins, ces rôles ne s’arrêtent pas là. Parmi les autres bienfaits du zinc, on peut citer :

• Chez les enfants et les adolescents, le zinc est un élément clé pour assurer une croissance normale. En effet, il assure une ossature solide. Dès lors, une carence peut entraîner un retard de croissance.
• Il conserve un taux correct de testostérone dans le sang. Il soutient donc une fertilité et une fonction reproductive optimales.

Quels sont les aliments riches en zinc à privilégier ?

Le zinc est naturellement présent dans une grande variété d’aliments. Cependant, son absorption intestinale peut être influencée par d’autres nutriments comme les phytates. Ces molécules, contenues dans certaines céréales complètes, piègent de multiples nutriments comme le zinc et nuisent à leur assimilation. Heureusement, des solutions existent pour limiter leurs effets. Par exemple, il est possible de faire tremper ou cuire vos céréales et légumineuses avant de les consommer.

Fruits de mer, une richesse insoupçonnée en zinc

• Huîtres et fruits de mer : les huîtres sont l’aliment le plus riche en zinc, avec jusqu’à 74 mg par portion de 100g.
• Viande rouge : le bœuf et l’agneau contiennent une quantité de zinc intéressante.
• Foie : le foie de veau ou de poulet apporte aussi du zinc en proportion notable.

Des alternatives végétales

Outre les sources d’origine animale, le zinc fait aussi partie de la composition d’aliments d’origine végétale.

• Légumineuses : les pois chiches, lentilles et haricots contiennent du zinc, mais avec une biodisponibilité plus faible.
• Noix et graines : les graines de courge, noix de cajou et amandes sont d’excellentes sources de zinc.
• Céréales complètes : le pain complet, les flocons d’avoine et le riz complet sont de bonnes alternatives.
• Fruits et légumes secs : certaines variétés, comme les figues et les dattes, contiennent du zinc en faible quantité.

Quels sont les signes d’un manque de zinc ?

Le zinc demeure un oligo élément dit “essentiel”. Autrement dit, notre corps ne peut pas le fabriquer tout seul. Il doit donc être obligatoirement apporté par l’alimentation. Or si cette dernière s’avère pauvre en zinc ou en cas de troubles spécifiques (notamment les maladies digestives), un déficit en zinc peut se manifester.

Un manque en zinc affecte ainsi plusieurs fonctions de l’organisme et peut se traduire par plusieurs symptômes :

• Fatigue et maux de tête
• Plus grande fragilité aux germes environnants
• Peau sèche, imperfections et retard de cicatrisation
• Ongles cassants et chute de cheveux
• Diminution de la fertilité
• Troubles digestifs comme la diarrhée

Les personnes âgées et les femmes enceintes (dont les besoins sont accrus) sont plus exposées au risque de carence.

La supplémentation en zinc : quand et comment l’utiliser ?

Lorsque l’alimentation ne suffit pas à couvrir les besoins en zinc, la prise d’un complément alimentaire peut être conseillée.

Les différentes formes de compléments

Sur le marché, le zinc se trouve sous différentes formes : liquide, gélule ou encore comprimé. Chacune de ces formes présente des particularités en termes de facilité d’utilisation, permettant à chacun de choisir la solution la plus adaptée à ses besoins. En outre, il  est important d’opter pour une association de zinc qui présentera la meilleure biodisponibilité pour une efficacité maximale :

• Bisglycinate de zinc : la forme la plus biodisponible, idéale pour une longue période. sous cette forme, ces bienfaits sont optimisés.
• Sulfate de zinc ou l’oxyde de zinc : moins coûteux mais ils offrent une très faible absorption intestinale.
• Citrate de zinc : une alternative moyennement bien assimilée.

Chez Vitanutrics notre complément alimentaire est formulé à base de zinc bisglycinate. Cette forme hautement assimilable, vous offre une biodisponibilité maximale. Chaque gélule, 100 % végétale, contient 7,5 mg de zinc, ce qui permet une utilisation flexible pour les adultes, les adolescents et les enfants. Sans additifs douteux, profitez pleinement des bénéfices du zinc aussi bien pour votre immunité, que pour votre peau ou votre fertilité. Découvrez notre complément au zinc ici.

Les risques d’un excès

Les doses quotidiennes en zinc sont estimées à :

• Adultes (hommes et femmes) : 8-11 mg/jour
• Femmes enceintes : 11-12 mg/jour
• Enfants : 2-5 mg/jour

De manière générale, un excès de zinc est plutôt rare et ne comporte pas de toxicité majeure. Néanmoins, il peut causer des nausées, des vomissements, des troubles digestifs, voire un déséquilibre avec le cuivre. Il est donc important de respecter les recommandations de posologie, si prise de compléments alimentaires, et d’éviter les interactions médicamenteuses.

Le zinc reste un puissant antioxydant, nécessaire à la protection des cellules, la cicatrisation de la peau, et le fonctionnement du système immunitaire. Une alimentation saine et diversifiée permet généralement de couvrir ses besoins.

En cas de déficit, une cure de zinc sous forme de complément alimentaire peut être bénéfique pour préserver un taux et éviter une situation de carence.