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Acide alpha-lipoïque

L’acide alpha-lipoïque est un puissant antioxydant qui a la particularité d’être à la fois hydrosoluble et liposoluble ce qui lui permet d’agir sur différents types de radicaux libres. Il est qualifié d’antioxydant universel car il peut également recycler partiellement d’autres antioxydants comme la vitamine C, la vitamine E et le glutathion.

Acide arachidonique

Acide gras polyinsaturé (AGPI) de la famille des Oméga 6 et synthétisé à partir de l'acide linoléique, sont précurseurs des cytokines anti-inflammatoires ou pro-inflammatoires.

Acide gallique

Acide phénolique. Cet antioxydant est présent dans de nombreux fruits sous forme libre ou polymérisée. Lorsqu'il est polymérisé, on parle alors de tanins solubles.

Acide hyaluronique

L’acide hyaluronique est une molécule abondamment présente dans notre organisme, notamment dans les articulations, le derme, l’œil, etc.. Il aide à protéger les articulations en augmentant la viscosité du liquide synovial et en rendant ainsi le cartilage plus élastique. Il capte les molécules d’eau, ce qui lui confère d’excellentes propriétés d’hydratation.

Acide salicylique

Précurseur de l'acide acétylsalicylique, qui n'est autre que l'aspirine.

Acides aminés

Constituants principaux des protéines. Ils peuvent être "essentiels" pour ceux que notre organisme ne sait synthétiser

Acides biliaires

Acides sécrétés par le foie à partir du cholestérol et stocké dans la bile

Alcaloïde

Substance organique d'origine végétale souvent dérivé d'un acide aminé ayant des propriétés thérapeutiques ou toxiques. Quelques exemple d'alcaloïdes connus : la caféine, l'atropine, la codéine, la morphine ou encore la nicotine.

Anabolisme musculaire

Processus de croissance et de renouvellement des tissus au moyen de substances nutritives tels que les sucres, graisses et protéines.

Analgésique

Substance sédative, qui supprime ou diminue la douleur.

Angine de poitrine

Pathologie caractérisée par une forte douleur au niveau du thorax et causée par un manque en apport d'oxygène au cœur.

Antalgique

Substance qui agit contre la douleur

Antiagglomérant

Substance limitant l'agglutination des particules d'une poudre.

Antioxydants

Molécules naturellement présentes dans de nombreux aliments qui captent les radicaux libres et protègent ainsi l'organisme des dommages causés par ceux-ci.

Antiradicalaire

Se dit d'une molécule capable de neutraliser des radicaux libres

Antispasmodique

qui fait baisser la tension et les spasmes musculaires

ARN

Acide ribonucléique. Cette copie de l'ADN est synthétisée dans le noyau des cellules et sert de matrice à la synthèse des protéines.

Arthrose

Maladie chronique dégénérative qui touche les articulations

Athérogenèse

Dépôt du cholestérol dans les artères à l'origine de la formation de la plaque d'athérome.

Biodisponibilité

Quantité d'une substance qui atteint la circulation sanguine sous forme inchangée.

Bisglycinates

Les bisglycinates sont des sels organiques constitués de 2 acides aminés (la glycine). Combinés à un oligo-élément (comme le fer ou le zinc), ils permettent d'augmenter très fortement l'absorption de l'oligo-élément tout en présentant une très bonne tolérance digestive.

BPCO

Broncho Pneumopathie Chronique Obstructive

By-pass

Opération qui consiste à rétrécir l'estomac et à modifier le circuit alimentaire afin de favoriser une forte perte de poids.

Calcémie

Mesure du taux de calcium dans le sang

Calcidiol

Précurseur du calcitriol qui permet de mesurer le taux de vitamine D dans l'organisme

Calcitriol

Forme hormonale active de la vitamine D au sein de l'organisme

Capillaires

Les plus petits et fins vaisseaux sanguins du corps humain.

Catalyser

Accélération d'une réaction chimique ou biochimique. Elle est réalisée par un catalyseur.

Cellules endothéliales

Cellules qui tapissent les parois internes de tous les vaisseaux sanguins. Elles constituent la barrière entre le sang qui circule dans les vaisseaux sanguins et les parois de ces vaisseaux.

Cellules musculaires lisses

Cellules dotées de capacités contractiles et contrôlée par le système nerveux parasympathique (contraction involontaire)

Cellules spumeuses

Cellules issues des macrophages après avoir phagocyté de grande quantité de LDL. Leur formation est à l'origine de la plaque d'athérome.

Cholérétique

Qui stimule la sécrétion de bile.

Cholestérolémie

Taux de cholestérol dans le sang.

Choline

Nutriment essentiel associé aux vitamines B qui participe au bon fonctionnement du foie et qui agit dans la prévention des maladies cardiovasculaires

Chondroïtine

Le sulfate de chondroïtine est présent dans le tissu conjonctif et est un composant essentiel de la matrice du cartilage. Il contribue à l'hydratation du cartilage ainsi qu'à la flexibilité et à l'élasticité de l'os.

Cofacteur

substance qui par sa présence potentialise une réaction chimique en interagissant avec l'enzyme qui catalyse la réaction.

Collagène

Protéine constituante de notre tissu conjonctif et de certains organes (peau, muscles, artères, tendons). Le collagène est responsable de la résistance des tissus.

Collagène natif

Collagène tel qu'il est présent dans les tissus. Par opposition au collagène hydrolysé qui a partiellement subi l'action d'une enzyme.

composés salicylés

Les composés salicylés sont des phytonutriments naturellement présents dans certaines plantes (Saule blanc, Reine des prés, Gaulthérie) qui sont de la même famille que l'aspirine (acide acétylsalicylique)

Constituants terpéniques

Principes odorant des végétaux ayant des propriétés thérapeutiques diverses

Cortisol

Hormone sécrétée par la glande surrénale et qui intervient notamment dans la régulation du stress.

Curcumine

La curcumine et le principal pigment du curcuma, une épice qui colore les plats en jaune. C'est principalement la curcumine qui confère au Curcuma ses propriétés digestives, anti-inflammatoires et antioxydantes.

Cycle circadien

Correspond au temps de veille et de sommeil sur 24h.

Cyclooxygénases (COX)

Enzymes qui sont responsables de certains phénomènes inflammatoires. Les anti-inflammatoires non-stéroïdiens (aspirine et ibuprohène) inhibe leur action.

Cytokines

Molécules sécrétées par le système immunitaire composées à la fois de glucides et de protéines.

Défenses Redox

Système de défense de l'organisme contre le stress oxydatif et contre la production de radicaux libres

Derme

Tissu organique localisé sous l'épiderme constituant la base de la peau.

Dermite (en cas IVC)

Inflammation et coloration de la peau provoquée par la stase veineuse.

Détoxication

Processus par lequel un organisme inactive les substances toxiques d'origine endogène ou exogène (xénobiotiques)

Diurétique

Qui stimule la production d'urine

Division cellulaire

Phénomène physiologique fondamental permettant à une cellule de se multiplier en se divisant en deux cellules filles identiques. Principe de base de la vie cellulaire.

Dopamine

Neurotransmetteur responsable de la motivation et précurseur de l'adrénaline et la noradrénaline

Elastine

Protéine conférant l'élasticité de nos tissus.

Endothélium

Tissu qui tapisse la paroi interne d'un organe.

Enzymes

Molécules protéiques de grande taille qui catalysent (accélèrent) la vitesse d'une réaction biochimique.

Epicondylite ou tennis elbow

Maladie douloureuse du coude liée à une lésion des tendons des muscles épicondyliens qui contrôlent les mouvements de la main et du poignet. Cette pathologie se retrouve très souvent chez les joueurs de tennis mais pas uniquement.

Fébrifuge

Qui fait baisser la fièvre

Fibromyalgie

Ensemble de symptômes caractérisé par des douleurs diffuses dans tout le corps, souvent associées à une grande fatigue et à des troubles du sommeil.

Flavona-3-ols

Sous-groupe de flavonoïdes ayant une puissante action antioxydante.

Flavones

Colorants et antioxydants végétaux jaunes

Flavonoïdes

Substances présentes dans de nombreux végétaux ; plantes, légumes, fruits. Ils ont généralement un fort pouvoir antioxydant.

Forme liposomale

Désigne le processus par lequel un principe actif est encapsulé dans une enveloppe constituée de phospholipides. Cette forme lipidique de la capsule permet d'augmenter la biodisponibilité du principe actif en lui permettant de résister aux attaques des enzymes et des acides gastrique et en lui conférant une forme liposoluble.

GABA

Neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux qui induit un état de calme et de relaxation.

Génome

Ensemble du matériel génétique d'un individu

Glucosamine

Cette molécule étant l'un des composants du cartilage .La glucosamine est utilisée de manière courante dans les douleurs articulaires de l'arthrose.

Glutathion

Tripeptide (ensemble de trois acides aminés) qui agit comme principal antioxydant de l'organisme.

Glycérophosphate

Le glycérophosphate est un sel organique. Lié à un minéral (généralement le magnésium ou le calcium), le glycérophosphate facilite son absorption et confère une biodisponibilité largement supérieure aux formes inorganiques (oxydes, chlorures, carbonates, sels "marins").

Glycosaminoglycanes

Composants composés de protéines et de glucides qui constituent les tissus conjonctifs, les os, la peau et le cartilage.

Goutte

Forme particulière d’arthrite qui provoque des crises récurrentes de vives douleurs à une ou plusieurs articulations (le plus souvent au gros orteil)

HMG-CoA réductase

Enzyme hépatique impliquée dans la synthèse du cholestérol.

Homocystéine

Acide aminé soufré. Son taux élevé est un marqueur du risque cardio-vasculaire.

Huile essentielle

Liquide obtenu en distillant les substances aromatiques des plantes

Hydrolysat

Résultat d'une hydrolyse. Il s'agit d'une molécule généralement obtenu grâce à des enzymes (protéases) ou des acides (acide chlorhydrique).

Hydrolyse

Rupture d'un composé chimique par l'eau.

Hydrosoluble

Soluble dans l'eau

Inhibiteur de la pompe à proton

Médicament utilisé pour diminuer la production d'acidité gastrique

Intima

Paroi intérieure des artères et des veines.

IVC

Insuffisance veineuse chronique. Trouble de la circulation veineuse touchant principalement les membres inférieurs. Les conséquences sont nombreuses ; varices, gonflements, risques de thrombose...

Leucotriènes

Molécules issus de l'acide arachidonique via LOX qui joue comme médiateur de l'inflammation dans les troubles inflammatoires bronchiques (asthme).

Ligand

Molécule qui se lie à une autre

Lipodermatosclérose

Inflammation chronique localisée et fibrose de la peau et des tissus sous-cutanés de la jambe.

Lipoprotéines

Protéines chargée du transport des lipides dans le sang.

Liposoluble

soluble dans les graisses

Lipoxygénases (LOX)

Enzyme qui accélère l'oxydation des acides gras et responsable de la synthèse des leucotriènes

Lombalgie

Douleurs au bas du dos, aux vertèbres lombaires

Lysine

Acide aminé essentiel.

Macrophage

(du grec : « gros mangeur », makros = grand, phagein = manger). Cellule du système immunitaire responsable de la phagocytose, c’est-à-dire l'absorption et la digestion des substances considérées comme dangereuses pour l'organisme.

Maladie de Crohn

Maladie inflammatoire chronique de l'intestin (MICI) qui touche les couches profondes du tube digestif. Cette inflammation peut engendrer des fissures et des plaies le plus souvent au niveau de la jonction de l'intestin grêle et du colon. Les signes cliniques les plus fréquents sont des douleurs abdominales et diarhées persistantes. Cette pathologie fluctue entre poussées de crises et phases de rémissions.

Matrice

La matière, l'élément, qui fournit une structure, un appui pour une substance.

Mélatonine

Neuro-hormone qui intervient dans la régulation du rythme biologique circadien.

Métabolisme

Ensemble des réactions chimiques de l'organisme comme par exemple la digestion

Métabolite

Composé organique intermédiaire ou issu du métabolisme

Métalloprotéines

Protéine associée à un ion métallique. Généralement les métalloprotéines sont des enzymes. Dans l'articulation, elles sont responsables du remodelage du cartilage.

Minéraux

Corps chimiques inorganiques qui constituent les roches.

Mitochondrie

Elément de la cellule responsable de la production d'énergie.

Monocyte

Cellule du système immunitaire.

Monotropitine/spiraéine

Principe actif d'une plante faisant partie de la famille des composés phénoliques.

MSM

Le Méthylsulfonylméthane est une source de soufre souvent utilisée dans les problèmes articulaires ou respiratoires.

Mucopolysaccharides

Glycoprotéines présentes dans les sécrétions (mucus).

NASH

La stéato-hépatite non alcoolique ou NASH (non-alcoholic steatohepatitis) est une hépatite provoquée ni par un virus ni par une consommation excessive d’alcool mais reflète la surconsommation alimentaire, la mauvaise qualité de notre alimentation, notre mauvaise hygiène de vie et notre sédentarité. On parle d’ailleurs de maladie de la « malbouffe » ou « maladie du soda ».

Neurotransmetteur

Molécule chimique sécrétée par un neurone qui a pour fonction le transfert nerveux d'un message au neurone suivant

Nuclear E2-related factor 2 (Nrf2)

Protéine qui joue un rôle dans la transcription génétique et dont la fonction principale est la protection contre le stress oxydatif

Œdème (jambes)

Gonflement des jambes par accumulation de liquide plasmatique dans le tissu interstitiel.

Oligo-élément

Minéral dont notre organisme a besoin en très petites quantités.

oméga 3

Acides gras essentiels et insaturés (non synthétisés par l'organisme) issus de l'alimentation (poissons, huiles, huiles végétales, etc.) et qui ont des effets favorables sur la régulation de la tension artérielle, l'élasticité des vaisseaux, les réactions immunitaires et anti-inflammatoires, l'agrégation des plaquettes sanguines.

Oxydation

Réaction chimique provoquée par l'action de l'oxygène sur un atome ou une molécule.

Péri-ménopause

La périménopause correspond à la période durant laquelle apparaissent certains troubles annonçant l'approche de la ménopause

pH

Potentiel hydrogène. Définit si le milieu est acide ou basique. La neutralité se situe à 7.

Phase alpha du sommeil

Phase d'endormissement.

Phlébite

Caillot de sang qui se forme au sein de la veine.

Plaque d’athérome

L'athérome ou athérosclérose correspond à une accumulation de lipides, de tissus adipeux, de glucides complexes,... dans les artères. Il en résulte une plaque d'athérome étant à l'origine de maladies cardio-vasculaires.

Policosanol

Extrait de la matière cireuse de la canne à sucre, il est composé de plusieurs alcools gras.

Polyarthrites

Regroupe les maladies chroniques inflammatoires qui touchent les articulations

Polymérisation

Réaction chimique ou procédé par lequel de petites molécules réagissent entre elles pour former des molécules plus grosses. Exemple : les protéines sont des polymères d'acides aminés ; les tanins sont des polymères de polyphénols.

Polyphénol

Famille de molécule caractérisée par un groupement phénolique et qui est reconnue comme puissant antioxydant.

Proline

Acide aminé impliqué notamment dans la synthèse du collagène.

Prooxydant

Substance qui déclenche un stress oxydatif par l’augmentation des radicaux libres

Protéine

Une protéine est une molécule biologique de taille importante composée d’une ou plusieurs chaînes d'acides aminés.

Rachitisme

Maladie de la croissance et de l'ossification chez le nourrisson et le jeune enfant caractéristique d’une carence en vitamine D.

Radicaux libres

Molécules chimiques très instables produites par l'organisme sous l'effet de la pollution, du tabac, des rayons UV qui peuvent provoquer le vieillissement prématuré des cellules et le développement de certaines maladies.

Recto-colite hémorragique

Maladie inflammatoire chronique du colon et du rectum qui touche essentiellement la muqueuse avec ulcération et présence ou non de saignement.

Résine

Substance sécrétée par certains végétaux (forme de gomme)

Ruscogénine

Principe actif présent dans le Fragon. Elle possède des propriétés vasoconstrictrices, anti-inflammatoires et anti-œdémateuses.

Rutine

Flavonoïde naturel présent dans la vigne rouge notamment ayant des propriétés vasculoprotectrices intéressantes.

S-Adénosylméthionine

La S-AdénosylMéthionine (SMAe)est un métabolite présent dans les cellules et qui est impliqué en premier lieu comme coenzyme dans les réactions de transfert de groupes méthyle (CH3-). Elle appartient à la même famille que la choline ou que la bétaïne.

Sérotonine

Neurotransmetteur qui intervient dans le rythme circadien et favorise le bien-être

Solubilité

Capacité d'une substance à se dissoudre dans une autre substance pour former un mélange homogène.

Spasme musculaire

Contraction musculaire involontaire.

Spondylarthrites

Maladie inflammatoire des articulations qui atteint principalement la colonne vertébrale et le bas du dos.

Statine

Molécule qui inhibe la synthèse du cholestérol.

Stress oxydatif

Agression des constituants de notre organisme (protéines,acides aminés, ADN,..) due à un excès de radicaux libres.

Stress oxydatif (stress oxydant)

Stress engendré par un excès de radicaux libres. Il est provoqué par une augmentation des facteurs d'oxydation (détoxication hépatique, production d'énergie ou exposition à des substances pro-oxydantes) ou un affaiblissement des défenses antioxydantes (SOD, glutathion, polyphénols, sélénium...)

Superoxyde dismutase

Enzyme essentielle à la protection contre les radicaux libres.

Synapse

Désigne l'espace entre deux neurones où se transmet le message nerveux

Syndrome métabolique

Ensemble des dysfonctionnements du métabolisme qui a pour conséquence un risque accru de pathologies telles le diabète de type 2, de maladies cardiaques et d’accident vasculaire cérébral (AVC).

Tanins

Molécules végétales qui protègent les plantes de certains parasites. Les tanins sont très présents dans les fruits et les légumes qui ne sont pas à maturités. Ils sont progressivement hydrolysés en polyphénols et confère (entre autre) la couleur aux fruits et légumes.

Tendinite

Inflammation d’un tendon et/ou de sa gaine

Thrombose

Formation d'un caillot sanguin dans une artère ou une veine pouvant amener un accident vasculaire cérébral.

Tissus conjonctifs

Tissus nécessaires au soutien, à la protection, la nutrition, la réparation et la souplesse des organes et autres tissus.

Triglycérides

Les triglycérides sont des graisses (lipides) qui permettent de stocker et fournir de l'énergie à l'organisme. L'excès de triglycérides dans le sang augmente le risque cardiovasculaire.

Tyrosine

La tyrosine est un acide aminé qui entre dans la composition des protéines et qui joue un rôle important dans la synthèse de certains composés indispensables comme la mélanine, la dopamine, l'adrénaline ou le coenzyme Q10

Ulcération

Lésion due à une désintégration du tissu. Phénomène d'érosion de l'épithélium.

Valvules

Membrane qui, dans les vaisseaux ou autres conduits du corps de l’homme et de l’animal, dirige les liquides dans un certain sens et les empêche de refluer,

Varices

Veines visibles qui forment une protubérance et apparaissent sous la peau. Elles sont le reflet d'une mauvaise circulation sanguine.

Varicosités

Dilatation des vaisseaux capillaires présents dans les couches profondes de l'épiderme.

Vasculoprotecteur

Protecteur de la santé vasculaire. Augmente la résistance des vaisseaux sanguins et diminue leur perméabilité.

Vasoprotecteur

Protecteur de la circulation.

Veinotonique

Diminue la dilatation de la veine ainsi que l'inflammation. Il permet de réduire la douleur et les œdèmes.
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